第347章.347、態度決定命運
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第347章.347、態度決定命運
其實去年，白中元就準備過來開始自己的這個拍攝計劃的。
這個《吃飯人》，他們的團隊早就做好了計劃。
不過最後，卻因為一些事情耽誤了。所以，時間一直推辭到了今年。
他們拍攝的第一個地方就是霧都，這個有著火鍋之鄉稱號的地方。
而好味道，則是白中元特別關照必須要拍攝的一個地方。
所以，漢國的春節以後他就聯系了劉渺。並且，這白胖胖還再一次詢問，劉老板有沒有將好味道開到漢城的想法。
這個想法沒有意外，劉渺再一次拒絕了。不管怎麽說，如今開到國外去，不管是自己去開分店，還是直接招加盟商都不是很合適。
劉渺的拒絕，讓白中元非常的遺憾。
李翠花都感覺有點不可思議，像是他麽的做夢一樣。
我的火鍋，竟然被國外友人這麽喜歡，還要拍攝成一個美食節目？
好吧，真的就是跟驚訝就是了。怎麽也想不到，有一天還能有人過來拍攝成節目？
說完這些以後，兩個人早早的就回家了。
明天還有很多的事情要忙，早點回家休息的好。
……
第二天一大早，劉渺將劉春送去學校以後，他就拉著李翠花一起來到了店裏面。
他們過來的時候，基本上的員工都已經到了。
店裏面有兩三把鑰匙的，兩把在後廚大廚手裏，還有一把，在杜娟這個領班手裏。
杜娟很早就過來了，打開了店門。今天這些人的精神面貌都還不錯，看來昨天翠花的這個開會還是成功的。
“大家好好準備一下，今天中午十二點，咱們好味道準時開門營業。新年新面貌，我希望大家拿出最好的狀態來聽到沒有？”
“聽到了劉老板。”
“行了散了，各自忙你們各自的事情去吧。杜娟留下來，其餘人忙起來。”
眾人開心的散去，而好味道今天相比去年增加了不少人。
這些人，也在各自師傅的帶領下離開了，只有杜娟留了下來。
“杜娟你坐吧，你的任務完成的怎麽樣？”
留下對方，肯定是要問去年布置的任務的。
既然杜娟要當這個店長，那麽她就要拿出相應的態度和行動才行的。
聞言，杜娟急忙坐在了劉渺的身邊。
“劉老板，我去年放假以後，就一直在沙平壩這邊尋找。
經過無數的對比和確認，我將咱們分店位置選擇在天橋橋頭處一家叫做洋洋百貨超市的旁邊。
超市旁邊，正好有一家門店轉讓，而且面積很是不小。
除此以外，我考慮到這個地方，有一個巨大的停車場，這是非常重要的一個東西。
除去這些，還有就是這裏的人流量了。可以說，這個地方在整個沙平壩步行街來說，是人流量最重要的一個地方了。
這裏……”
杜娟說的很慢，不過這姑娘卻準備的很充分。不光有口頭描述，還專門買了一個山寨的那個智能手機，拍了很多的照片。
照片裏面，有這個地方周邊的一切東西。
隨著她的講述，你能夠很明顯的感覺到這個地方怎麽樣。一直花了二十多分鐘，這才將一切都講明白。
“以上，就是我的一些分析和計劃，不知道劉總，您覺得如何？”
說完，杜娟就緊張的看著眼前的年輕老板。好吧，她準備的再怎麽好，其實一切都要看這位老板的意思。
這位老板只要搖頭，立馬她做的所有的一起都是無用功。劉渺沈思了一會兒，隨後看了一眼杜娟。
“你想過沒有，如果好味道第一家分店落戶在這裏，你要怎麽樣來打開這裏的市場？
還有，你要怎麽樣宣傳管理？最重要的還有一個，你覺得這個地方的同行多不多？
多的話，要怎麽樣去更好的展現出來咱們好味道的名氣？
這些東西，你要提前做好準備。原則上，我同意你的這個選擇。
但是，在選擇在這裏的同時，你也要想清楚我剛剛問你的這幾個問題。
暫時我不給你意見，給你兩天時間，你把我剛剛問的幾個問題，你做一個計劃總結，然後以書面形式交給我。
如果做的好，那麽就恭喜你了杜店長。”
說完，劉渺就直接離開了，留下了杜娟在原地驚喜與惆悵交加。
驚喜肯定有，自己的方案得到了劉老板的認同。惆悵的是，這個計劃怎麽做？
好吧，沒有這個經驗的人，一開始真的很迷茫的。
不過，你以為劉渺就真的是找杜娟要個計劃嗎？
錯了，劉渺並沒有這個意思。可以這麽說吧，劉渺要看到的是杜娟的態度。
她有沒有，做事情的相應態度，這個非常重要。
這個東西，確實有點為難杜娟。但是，我不怕你做不好，做不好沒有關系，沒有人天生就能做好的。
做不好，我可以教你，也可以讓你慢慢學習。
怕的是你不做，或者你做也是敷衍了事。
這就不是能力的問題了，而是你態度的問題。能力不行沒關系，想辦法提升能力，或者找人幫你都可以。
可是，態度不行那就沒救了。
這是劉渺給杜娟的最後一個考驗，如果她過關了，哪怕寫的這些計劃之類的並不怎麽樣，都不是問題的。
……
好味道歇業了半個月，這半個月很多人都會下意識的過來解放碑步行街，下意識的看一眼好味道的大門，期待它的開門。
沒有辦法，是真的喜歡，也是真的好吃。
歇業這段時間，很多人總感覺不習慣。沒有好味道的火鍋和藥酒，總感覺人生索然無味。
周清就是這樣一個人，他是好味道火鍋的忠實粉絲。
從去年第一次吃過以後，他就喜歡上了好味道。基本上，每周要過來吃兩次。
特別是當去年年底，好味道推出了特制藥酒以後，他就更加的喜歡這裏了。
可是，從臘月二十五開始，好味道就直接歇業了。
這讓他非常的不習慣，年後他過來了兩次，每次好味道的大門都是關著的。
今天，他開車經過，本來準備去胖子媽吃扣肉的。
可是看到了步行街，他下意識的停了車，然後走了進來，想要看看好味道開門沒有。
本來沒做多大的希望的，沒想到的是，他過來的時候，竟然看到了好味道的大門開著的。
“啊不會吧，我沒看錯吧？嘖嘖嘖，爺青回啊，好味道你丫終於營業了。”
說完，他二話不說的開始打電話。
“餵哥兒幾個，好味道開門了，中午搞快點過來我請客。好久沒有喝劉老板的藥酒了，今天必須整兩口。”
“我靠真的啊？”
“那個兒豁你嘛，搞快點。”
“稍等，馬上過來，去占個位置。”
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其實去年，白中元就準備過來開始自己的這個拍攝計劃的。
這個《吃飯人》，他們的團隊早就做好了計劃。
不過最後，卻因為一些事情耽誤了。所以，時間一直推辭到了今年。
他們拍攝的第一個地方就是霧都，這個有著火鍋之鄉稱號的地方。
而好味道，則是白中元特別關照必須要拍攝的一個地方。
所以，漢國的春節以後他就聯系了劉渺。並且，這白胖胖還再一次詢問，劉老板有沒有將好味道開到漢城的想法。
這個想法沒有意外，劉渺再一次拒絕了。不管怎麽說，如今開到國外去，不管是自己去開分店，還是直接招加盟商都不是很合適。
劉渺的拒絕，讓白中元非常的遺憾。
李翠花都感覺有點不可思議，像是他麽的做夢一樣。
我的火鍋，竟然被國外友人這麽喜歡，還要拍攝成一個美食節目？
好吧，真的就是跟驚訝就是了。怎麽也想不到，有一天還能有人過來拍攝成節目？
說完這些以後，兩個人早早的就回家了。
明天還有很多的事情要忙，早點回家休息的好。
……
第二天一大早，劉渺將劉春送去學校以後，他就拉著李翠花一起來到了店裏面。
他們過來的時候，基本上的員工都已經到了。
店裏面有兩三把鑰匙的，兩把在後廚大廚手裏，還有一把，在杜娟這個領班手裏。
杜娟很早就過來了，打開了店門。今天這些人的精神面貌都還不錯，看來昨天翠花的這個開會還是成功的。
“大家好好準備一下，今天中午十二點，咱們好味道準時開門營業。新年新面貌，我希望大家拿出最好的狀態來聽到沒有？”
“聽到了劉老板。”
“行了散了，各自忙你們各自的事情去吧。杜娟留下來，其餘人忙起來。”
眾人開心的散去，而好味道今天相比去年增加了不少人。
這些人，也在各自師傅的帶領下離開了，只有杜娟留了下來。
“杜娟你坐吧，你的任務完成的怎麽樣？”
留下對方，肯定是要問去年布置的任務的。
既然杜娟要當這個店長，那麽她就要拿出相應的態度和行動才行的。
聞言，杜娟急忙坐在了劉渺的身邊。
“劉老板，我去年放假以後，就一直在沙平壩這邊尋找。
經過無數的對比和確認，我將咱們分店位置選擇在天橋橋頭處一家叫做洋洋百貨超市的旁邊。
超市旁邊，正好有一家門店轉讓，而且面積很是不小。
除此以外，我考慮到這個地方，有一個巨大的停車場，這是非常重要的一個東西。
除去這些，還有就是這裏的人流量了。可以說，這個地方在整個沙平壩步行街來說，是人流量最重要的一個地方了。
這裏……”
杜娟說的很慢，不過這姑娘卻準備的很充分。不光有口頭描述，還專門買了一個山寨的那個智能手機，拍了很多的照片。
照片裏面，有這個地方周邊的一切東西。
隨著她的講述，你能夠很明顯的感覺到這個地方怎麽樣。一直花了二十多分鐘，這才將一切都講明白。
“以上，就是我的一些分析和計劃，不知道劉總，您覺得如何？”
說完，杜娟就緊張的看著眼前的年輕老板。好吧，她準備的再怎麽好，其實一切都要看這位老板的意思。
這位老板只要搖頭，立馬她做的所有的一起都是無用功。劉渺沈思了一會兒，隨後看了一眼杜娟。
“你想過沒有，如果好味道第一家分店落戶在這裏，你要怎麽樣來打開這裏的市場？
還有，你要怎麽樣宣傳管理？最重要的還有一個，你覺得這個地方的同行多不多？
多的話，要怎麽樣去更好的展現出來咱們好味道的名氣？
這些東西，你要提前做好準備。原則上，我同意你的這個選擇。
但是，在選擇在這裏的同時，你也要想清楚我剛剛問你的這幾個問題。
暫時我不給你意見，給你兩天時間，你把我剛剛問的幾個問題，你做一個計劃總結，然後以書面形式交給我。
如果做的好，那麽就恭喜你了杜店長。”
說完，劉渺就直接離開了，留下了杜娟在原地驚喜與惆悵交加。
驚喜肯定有，自己的方案得到了劉老板的認同。惆悵的是，這個計劃怎麽做？
好吧，沒有這個經驗的人，一開始真的很迷茫的。
不過，你以為劉渺就真的是找杜娟要個計劃嗎？
錯了，劉渺並沒有這個意思。可以這麽說吧，劉渺要看到的是杜娟的態度。
她有沒有，做事情的相應態度，這個非常重要。
這個東西，確實有點為難杜娟。但是，我不怕你做不好，做不好沒有關系，沒有人天生就能做好的。
做不好，我可以教你，也可以讓你慢慢學習。
怕的是你不做，或者你做也是敷衍了事。
這就不是能力的問題了，而是你態度的問題。能力不行沒關系，想辦法提升能力，或者找人幫你都可以。
可是，態度不行那就沒救了。
這是劉渺給杜娟的最後一個考驗，如果她過關了，哪怕寫的這些計劃之類的並不怎麽樣，都不是問題的。
……
好味道歇業了半個月，這半個月很多人都會下意識的過來解放碑步行街，下意識的看一眼好味道的大門，期待它的開門。
沒有辦法，是真的喜歡，也是真的好吃。
歇業這段時間，很多人總感覺不習慣。沒有好味道的火鍋和藥酒，總感覺人生索然無味。
周清就是這樣一個人，他是好味道火鍋的忠實粉絲。
從去年第一次吃過以後，他就喜歡上了好味道。基本上，每周要過來吃兩次。
特別是當去年年底，好味道推出了特制藥酒以後，他就更加的喜歡這裏了。
可是，從臘月二十五開始，好味道就直接歇業了。
這讓他非常的不習慣，年後他過來了兩次，每次好味道的大門都是關著的。
今天，他開車經過，本來準備去胖子媽吃扣肉的。
可是看到了步行街，他下意識的停了車，然後走了進來，想要看看好味道開門沒有。
本來沒做多大的希望的，沒想到的是，他過來的時候，竟然看到了好味道的大門開著的。
“啊不會吧，我沒看錯吧？嘖嘖嘖，爺青回啊，好味道你丫終於營業了。”
說完，他二話不說的開始打電話。
“餵哥兒幾個，好味道開門了，中午搞快點過來我請客。好久沒有喝劉老板的藥酒了，今天必須整兩口。”
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